الرئيسية / أنشطة ومهارات / أنشطة علمية / كورس علوم فى المطبخ: أوراق الكرنب

كورس علوم فى المطبخ: أوراق الكرنب

لكل أم محتارة مش عارفة تشغل ولادها فى إيه ويكون شئ مفيد ونافع ليهم …
بدل مانسيب ولادنا أمام التليفزيون و الكمبيوتر بالساعات , الأفضل نشغل وقتهم فى شئ نافع ومفيد وياسلام لو نصورهم فيديو وهما بيعملوا التجربة و تبعتولنا الفيديو وإحنا هانعرضوا على الصفحة 🙂

خلى بالكوا ولادنا أمانة و بإيدنا نوجه ولادنا لحب العلم والمعرفة و بإيدنا نضيعهم, فياريت نختار !!

أصنع بنفسك كاشف السوائل لتكتشف إذا كانت حامضة أم قلوية “أوراق الكرنب الكاشفة”

الأدوات:images (5)
كرنب بنفسجى
ورقة بيضاء أو ورق مناديل مطبخ

طريقة العمل:
1. قطع اوراق الكرنب قطع صغيرة
2. أغليها فى قليل من الماء الساخن على النار

images (3)
3. صفى الماء لتحصل على مغلى الكرنب بدون الأوراق
4. أتركة ليبرد
5. قم بقص ورقة مناديل مطبخ إلى شرائح طولية
6. أغمس الشرائح فى المحلول ثم أخرجهم على طبق و أتركهم ليجفوا ولكن لا تعرضهم للشمسimages (2)
7. والآن يمكنك إستخدام الأوراق الكاشفة فى معرفة إذا كان السائل المراد إختباره حمضى ام قلوى
8. مثلا: الماء = متعادل لذلك يظل لون الورقة كماهو

9. ماء + كربوناتو (بيكربونات الصوديوم) = سائل قلوى لذلك يتحول لون الورقة إلى اللون الأزرق

10. عصير ليمون = سائل حمضى لذلك يتحول لون الورقة إلى البينك

rc055
11. وهكذا يمكنك إختبار سوائل مختلفة مثل اللبن و الخل ,الكوكاكولا و عصير التفاح و هكذا

12. كمان ممكن نجرب ماء + قرص اسبرين ندوبه كويس ونختبره و بعدين نضع قرص مضاد للحموضة ونجرب و نشوف الإختلاف فى النتيجة!!!كمان ممكن نجرب الصابون السائل و كل انواع العصائر و اى سائل يخطر ببالك

لمزيد من التوضيح شاهد الفيديو:

أضف تعليق

عدد التعليقات

عن د. إيمان محمد

احاول المساعدة فى تبسيط العلوم للأطفال وتقديمها بطريقة مرحة وممتعة من خلال الأنشطة و التجارب العلمية وذلك من أجل بناء جيل متميز مبدع يعشق العلم.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .